JABARNEWS | BANDUNG – Hari Raya Idul Adha 2022 tinggal menghitung jam. Biasanya, saat moment tersebut menjadi salah satu waktu menikmati daging bagi semua orang. Untuk itu, ketahui cara mengempukkan daging kurban.
Ada sejumlah cara mengempukkan daging kurban yang alami. Dengan begitu, daging yang kalian dapatkan saat Hari Raya Idul Adha 2022 bisa diolah menjadi lebih nikmat.
Jabarnews.com melansir dari banyak sumber, berikut cara mengempukkan daging kurban:
1. Air lemon – Cara mengempukkan daging kurban yang pertama adalah menggunakan air lemon. Asam pada lemon dapat membantu memecah daging yang keras. Kamu bisa merendam daging dengan air lemon atau jeruk nipis kurang lebih 30 menit sampai 2 jam.
Ini bisa membantu melunakkan protein yang keras pada daging. Periksa secara berkala untuk melihat apakah daging mulai terlihat matang di tepinya.
