JABARNEWS | KUNINGAN – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Diskatan) Kabupaten Kuningan, Jawa Barat, mencatat produksi sejumlah komoditas hortikultura pada 2025 mengalami peningkatan dibandingkan tahun sebelumnya.
Kenaikan ini dinilai berkontribusi terhadap terjaganya keseimbangan antara pasokan dan kebutuhan masyarakat, termasuk saat terjadi lonjakan permintaan pada periode tertentu.
Kepala Diskatan Kuningan Wahyu Hidayah mengatakan kinerja sektor hortikultura sepanjang 2025 menunjukkan tren positif dan mampu menopang kebutuhan konsumsi masyarakat. Menurutnya, kondisi tersebut menjadi salah satu faktor pendukung stabilitas pasokan pangan di daerah.
“Produksi hortikultura menunjukkan perkembangan positif dan mampu menopang kebutuhan konsumsi, termasuk pada saat permintaan meningkat,” ujar Wahyu di Kuningan, Sabtu (3/1/2025).
Berdasarkan data Diskatan, produksi cabai rawit pada 2025 mencapai 995 ton, meningkat dibandingkan 2024 yang tercatat 928 ton. Kenaikan juga terjadi pada cabai keriting yang produksinya naik dari 140 ton menjadi 227 ton. Sementara itu, komoditas tomat mencatat lonjakan signifikan dari 518 ton pada 2024 menjadi 795 ton pada 2025.
