JABARNEWS | PURWAKARTA – Jelang perayaan Tahun Baru Imlek, produsen kue keranjang di kawasan Pecinan, tepatnya di Gng Aster, Kelurahan Nagri Kaler, Kecamatan/Kabupaten Purwakarta, mulai dibanjiri pesanan dari berbagai daerah Jawa Barat.
Ko Pie Kong yang akrab disapa Mulyadi, merupakan satu-satunya produsen kue keranjang atau dodol cina, di kawasan Pecinan.
“Produksi kue keranjang khas Imlek tahun ini saya bisa menghasilkan 200 kg kue keranjang dalam satu hari. Meski harga bahan baku tepung ketan mengalami penurunan 50 persen, dibandingkan saat tahun 2018 yang mencapai Rp. 20 ribu rupiah per kilogramnya,” kata Mulyadi, Kamis (31/1/2019).
Untuk soal keuntungan penjualan, dia mengaku, terbilang stabil. Sebab, produsen kue keranjang justru menurunkan harga penjualan kue keranjang menjadi Rp. 30 ribu per kilogram.
“Karena bahan baku turun jadi saya juga turunkan harganya. Tahun lalu saya menjual Rp 35 ribu rupiah per kilogramnya, nah untuk tahun ini saya jual Rp. 30 ribu per kilogram,” ucap Mulyadi.
Ia menambahkan, para pemesan kue keranjang yang diproduksi secara turun temurun ini, tidak hanya datang dari wilayah Kabupaten Purwakarta saja, tetapi pemesanan datang dari Kabupaten Bandung, Karawang, dan Kabupaten Subang. (Gin)
Jabarnews | Berita Jawa Barat
