Kedua. Mengontrol Gula Darah – Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat asupan sumber karbohidrat mampu mempengaruhi kadar gula pada tubuh. Nah, kacang polong diketahui memiliki rasio yang rendah.
Semakin kecil ukuran indeks glikemik, kenaikan kadar gula usai mengonsumsi makanan tersebut tentu akan menjadi lebih lambat.
Ketiga. Menurunkan resiko penyakit ginjal – Menurut ahli, kacang polong dapat mencegah kerusakan ginjal pada pemilik hipertensi.
Manfaat ini diperoleh dari protein yang terkandung di dalamnya. Selain dikonsumsi secara langsung, coba pilih yang sudah diolah menjadi serbuk atau pil. ***
