Kaya kolagen
Ceker ayam kaya akan kolagen, protein struktural yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan persendian. Kolagen membantu menjaga elastisitas kulit, mengurangi tanda penuaan, dan memperbaiki kerusakan pada tulang dan sendi.
Mengandung glucosamine dan chondroitin
Ceker ayam mengandung senyawa glucosamine dan chondroitin, yang bermanfaat untuk kesehatan sendi. Kedua senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan, memelihara struktur tulang rawan, dan meningkatkan fleksibilitas sendi. Ini dapat memberikan manfaat bagi individu yang menderita kondisi seperti osteoarthritis.
Sumber mineral
Ceker ayam juga mengandung sejumlah mineral penting seperti zat besi, fosfor, dan kalsium. Zat besi diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
Fosfor dan kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta berperan dalam fungsi saraf dan otot.
Rendah kalori
Ceker ayam relatif rendah kalori, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau menurunkan berat badan.
