Meskipun kolesterol LDL dikenali sebagai jenis kolesterol jahat, tapi menurut penelitian partikel LDL kecil lebih dominan berisiko menyebabkan penyakit jantung yang lebih tinggi.
Kedua. Menjaga Kesehatan Mata – Kandungan lutein dan zeaxanthin yang terdapat dalam telur merupakan antioksidan yang memiliki peran penting bagi kesehatan mata.
Telur yang memiliki kandungan antioksidan kuat dapat mempertahankan kesehatan pada retina mata. Dengan begitulah kesehatan mata akan tetap terjaga.
Ketiga. Menjaga Kesehatan Otak – Kandungan kolin yang terdapat pada telur rebus dikelompokkan dalam vitamin B yang dapat membantu menjaga kesehatan otak.
Kandungan tersebut diperlukan untuk membangun membran sel serta memproduksi molekul sinyal dalam otak. ***
