JABARNEWS | BANDUNG – Semur Daging Sapi tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Ternyata Hidangan satu ini cocok untuk dihidangkan sebagai menu makanan ketika Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri 1442.
Layaknya rendang, semur juga memiliki banyak kombinasi dengan protein yang berbeda-beda. Tapi sayang kalau kali ini kita tidak memasak dengan menggunakan daging sapi karena yang satu ini adalah yang paling ikonik.
Oleh Sebab itu, berik bahan-bahan dan cara membuat Semur Daging Sapi ketika merayakan Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriah.
Bahan-Bahan:
1. 250 gram daging sapi potong, 2. tiga siung bawang putih, 3. dua buah cabai merah, 4. satu ruas jahe, 5. Garam, 6. Air, 7. dua buah kentang yang dipotong dadu 8. satu lembar daun salam, 9. lima butir bawang merah, 10. buah tomat yang sudah dipotong-potong, 11. Kecap manis, 12, Gula pasir yang terakhir yakni Minyak Sayur.
Cara membuat:
Pertama. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, jintan, dan daun salam hingga harum dan matang. Kedua. Masukkan daging, tumis hingga kaku. Ketiga. Tuang air, garam, Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis. Masak hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak hingga daging setengah empuk.
Keempat. Masukkan kentang. Tutup kembali panci. Masak hingga daging empuk. Kelima. Masukkan tomat, aduk hingga tomat layu. Angkat. Setelah itu kalian bisa langsung melakukan persiapan untuk segera menyantap hidangan semur daging sapi ini. (Red)
