JABARNEWS │ BANDUNG – Manfaat minum kopi terhadap kesehatan usus semakin menjadi fokus penelitian oleh para ahli, mengingat berbagai manfaatnya dalam meningkatkan fungsi sistem pencernaan, termasuk dalam mendorong pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
“Polifenol dalam kopi dapat memberi makan bakteri usus yang menguntungkan, merangsang pertumbuhan dan aktivitasnya. Selain itu, kopi juga dapat membantu mengendalikan pertumbuhan bakteri yang berpotensi merugikan,” ujar ahli gastroenterologi yang berbasis di Davenport, Florida, Joseph Salhab.
Menurut Dr. Salhab, menambahkan bubuk kakao atau cokelat ke dalam minuman kopi juga dapat meningkatkan kesehatan usus. Mengapa demikian? Mari kita pelajari lebih lanjut.
Seperti diketahui, kopi dan cokelat memiliki manfaat tersendiri dalam hal pencernaan. Kopi, yang dikenal kaya akan antioksidan dan senyawa lain yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan melindungi terhadap sejumlah kondisi kesehatan, merupakan salah satu contohnya, seperti yang dijelaskan oleh Johns Hopkins Medicine.
Banyak manfaat kesehatan dari kopi yang terkait dengan antioksidan. Hal ini mungkin berlaku khususnya untuk kesehatan usus. Antioksidan dalam kopi membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat menyebabkan masalah dalam sistem pencernaan, seperti yang dijelaskan oleh Sarah Robbins, seorang ahli gastroenterologi dan pendiri Well Sunday.
