Menurut Gin Gin, distribusi daging kurban pun berjalan lancar dan higienis, berkat kolaborasi antara petugas, panitia pemotongan, serta masyarakat.
Ia menilai, kesadaran warga terhadap aspek kesehatan dan kelayakan hewan kurban mengalami peningkatan.
“Tahun ini banyak panitia di tingkat masjid maupun RT/RW yang sudah memahami pentingnya prosedur higienis. Daging dipotong dalam ukuran kecil dan siap diperiksa. Ini menunjukkan peningkatan signifikan dibandingkan tahun-tahun sebelumnya,” ujarnya.
Peningkatan ini tak lepas dari pelatihan teknis pemotongan hewan kurban yang digelar DKPP sejak jauh hari sebelum Idul Adha.
Pelatihan tersebut menyasar pengurus masjid dan relawan di berbagai wilayah Kota Bandung.
