Saat ini, Didin menyebut harga kacang kedelai Rp11.500 per kilogram, sedangkan harga standarnya ialah Rp8.000. Dia pun mengaku telah mengambil langkah dengan mengurangi produksi dan menjual tahu per kotak Rp53 ribu.
“Tapi kenaikan jualan tahu itu dikomplain para konsumen karena harganya tinggi. Dalam sehari bisa produksi sebanyak lima ton tapi sekarang kurang. Dan alhamdulillah tak ada pengurangan karyawan, hanya sekedar pengurangan kuantitas,” katanya.
Plt Wali Kota Bandung, Yana Mulyana pun menanggapi terkait kondisi ini.
Menurutnya, terkait kenaikan harga kedelai yang berimbas pada tempe dan tahu, itu terletak pada regulasi dari perdagangan tahu dan tempe yang ada di pemerintah pusat.
“Ya kami sih meminta tolong kepada pemerintah pusat untuk berharap ada solusi yang bisa membantu masalah ini. Kalau dari kami (pemkot) enggak punya stok kedelai. Jadi, ya mendorong pusat untuk memperbanyak stok kedelai dengan harga yang dianggap wajar oleh pengrajin tahu dan tempe,” ucap Yana di Balaikota. (Yan)
