Ia mencontohkan kuliner tradisional seperti onde-onde, kue ali, surabi, kue gondrong, hingga galendo yang kini semakin sulit ditemukan.
Dengan adanya Pasar Sasagaran, menurutnya jajanan tempo dulu kembali dihidupkan sekaligus menjadi daya tarik wisata kuliner Purwakarta.
“Makanan zaman dulu itu menyehatkan, orang tua kita usianya panjang karena pola makan sehat. Di sini juga ada perputaran ekonomi, pengunjung datang, belanja, dan membawa uang untuk masyarakat,” tambahnya.
Kepala Desa Dangdeur, H. Tatang Taryana, S.M, menjelaskan Pasar Sasagaran hadir dengan konsep khusus kuliner tradisional.
Terdapat hampir 30 stand yang menyajikan makanan khas seperti surabi, gegetuk, lotek, hingga jajanan langka yang kini jarang ditemui di warung biasa.
