JABARNEWS | KARAWANG – Kisah inspiratif datang dari Uus Fitriansah, pria asal Karawang yang sukses mengembangkan usaha kuliner Siomay Batagor Om Uus. Berawal dari usaha kecil sepulang kerja, kini Uus telah memiliki tiga cabang dengan empat karyawan yang membantu mengelola bisnisnya.
Perjalanan usaha Uus semakin berkembang sejak bergabung menjadi tenant UMKM di gerai Alfamidi Perumnas Karawang 2 enam tahun lalu. Kehadirannya di depan gerai ritel modern tersebut membuat usahanya lebih dikenal dan omzet pun meningkat signifikan.
“Awalnya sambil kerja saya coba jualan siomay kecil-kecilan sepulang kerja. Lama-lama berkembang dan akhirnya bisa merekrut karyawan,” tutur Uus, Kamis (18/9/2025).
Menurutnya, menu andalan Siomay Batagor Bandung memiliki keunikan karena bisa dinikmati kapan saja. “Siomay itu lengkap gizinya, bisa jadi pengganti sarapan, makan siang, bahkan makan malam,” ujarnya.
Sebelum bermitra dengan Alfamidi, usahanya hanya melayani pesanan dari rumah. Namun setelah kerja sama, Uus mampu membuka cabang baru di RS Dewi Sri dan Kampus Unsika. “Alhamdulillah setelah kerja sama dengan Alfamidi, omzet meningkat dan bahkan bisa buka cabang di tempat lain,” ungkapnya.
