JABARNEWS | BANDUNG – Cilok, singkatan dari “aci dicolok,” merupakan camilan tradisional Indonesia yang sangat populer.
Makanan ini berasal dari kota Bandung dan terbuat dari adonan tepung tapioka yang kenyal, disajikan dengan saus kacang yang gurih.
Cilok biasanya dijual di pedagang kaki lima, tapi kamu juga bisa dengan mudah membuatnya di rumah! Berikut ini adalah resep cilok rumahan yang lezat dan mudah untuk dicoba:
Bahan-bahan:
200 gram tepung tapioka
2 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk (opsional, sesuai selera)
200 ml air hangat
50 gram daun bawang, cincang halus
50 gram ebi (udang kering), haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
Air untuk merebus
