JABARNEWS | PURWAKARTA – Bupati Purwakarta, Saepul Bahri Binzein atau akrab disapa Om Zein meresmikan Pasar Sasagaran Purwakarta yang dibuka di Desa Dangdeur, Kecamatan Bungursari, Kabupaten Purwakarta pada Minggu (24/8/2025).
Grand Opening ini menghadirkan konsep unik, yaitu hanya menyajikan jajanan dan kuliner tradisional khas masyarakat setempat.
Om Zein menegaskan pentingnya menjaga kuliner tradisional di tengah maraknya makanan cepat saji.
Menurutnya, Pasar Sasagaran menjadi langkah menghidupkan kembali makanan khas yang mulai jarang ditemui.
“Hari ini, di saat di mana-mana ada junkfood, dari Purwakarta kita mulai kembangkan pasar tradisional di setiap desa. Semua makanan di sini olahan rumah, tidak ada junkfood. Inilah ciri khas masing-masing desa. Suatu saat, orang datang ke Purwakarta untuk mencari makanan-makanan tradisional,” kata Om Zein.
