“Ini adalah salah satu rangkain acara Agustusan dan sekaligus Anniversary Hotel Harper Purwakarta ke-9 yang kami buat. Sebenarnya acara ini untuk mempererat kerjasama antar sekolah dengan Hotel Harper Purwakarta dan untuk mencetak calon-calon ahli memasak calon penerus chef. Dengan acara ini saya dan team turut bangga, karena saking banyaknya antusias peserta yang mendaftrakan untuk ikut serta memeriahkan lomba ini,” Ungkap Rini.
Rini menyebut, Hotel Harper Purwakarta selalu memberikan banyak acara khususnya dalam bidang perlombaan antar sekolah untuk mempersiapkan para peserta ke dunia bekerja lebih siap.
Sementara, Head Chef Hotel Harper Purwakarta, Chef Adi Sucipto mengatakan acara ini mengusung tema Masterchef dengan bahan utama Beef Rump dan mengangkat konsep Asian Modern Food. Sebanyak delapan tim siswa-siswi SMK berpartisipasi dalam kompetisi tersebut.
“Kami memilih konsep Masterchef agar para peserta, yang merupakan calon chef muda, dapat berkreasi lebih luas serta melatih kemampuan pemecahan masalah dalam situasi terbatas,” ujar Sucipto.
Ia menyebut, kompetisi ini bertujuan untuk melihat dan mengasah keterampilan siswa siswi dalam mengolah makanan sampai dengan presentasi makanan yang baik, serta mempererat hubungan antara Hotel Harper Purwakarta dengan Sekolah yang telah bekerjasama dalam bidang job training.
