JABARNEWS | JAKARTA – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana membuka peluang serangga menjadi menu makan bergizi gratis (MBG) di daerah tertentu yang memang terbiasa memakan serangga.
“Itu salah satu contoh ya (menu serangga), kalau ada daerah-daerah tertentu yang terbiasa makan seperti itu, itu bisa menjadi menu di situ,” ujar Dadan, Sabtu, 25 Januari 2025.
Dadan menekankan bahwa BGN tidak menetapkan standar menu nasional untuk MBG, tapi makan bergizi gratis berlandaskan standar komposisi gizi.
“Tapi itu contoh bahwa Badan Gizi ini tidak menetapkan standar menu nasional, tetapi menetapkan standar komposisi gizi,” jelas Dadan.
Ia menjelaskan bahwa sumber protein pada menu MBG di setiap daerah bisa berbeda-beda, bergantung pada potensi sumber daya lokal dan kesukaan masyarakat setempat.
