Buah bengkoang dapat dikonsumsi secara mentah sebagai camilan segar, dijadikan bahan tambahan dalam salad, ataupun diolah menjadi jus, sup, atau hidangan lainnya. Dalam beberapa tradisi kuliner, buah bengkoang juga digunakan sebagai bahan dalam makanan tradisional seperti rujak.
Dengan segala manfaat kesehatan dan kelezatannya, buah bengkoang merupakan pilihan yang baik untuk menambah variasi dalam pola makan sehat dan bergizi.
Buah bengkoang memiliki beberapa manfaat yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Di antaranya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu mengatur tekanan darah, menjaga kesehatan kulit, memperbaiki fungsi pencernaan, serta memberikan efek detoksifikasi pada tubuh.
Selain itu, buah bengkoang juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan rendah kalori, sehingga cocok sebagai makanan untuk menjaga berat badan. (red)
