KesehatanRagam

Masyarakat Diingatkan Tak Berlebihan Konsumsi Tempe, Ini Alasannya

×

Masyarakat Diingatkan Tak Berlebihan Konsumsi Tempe, Ini Alasannya

Sebarkan artikel ini
Ilustrasi tempe. (Foto: Istimewa).

JABARNEWS | BANDUNG – Ahli gizi mengingatkan masyarakat agar tidak tidak mengonsumsi tempe secara berlebihan meski memiliki banyak manfaat terhadap kesehatan.

Kepala Instalasi Gizi dan Produksi Makanan RSUPN dr. Cipto Mangunkusumo Fitri Hudayani, SST., S.Gz, MKM, RD mengatakan bahwa Tempe memiliki kandungan gizi yang terdiri dari zat gizi mikro yaitu protein, karbohidrat, dan sumber lemak baik, yang semuanya dapat menghasilkan energi.

Baca Juga:  Harga Kacang Kedelai Naik Lagi, Pengrajin Tahu dan Tempe Ancam Mogok Masal

“Meskipun tempe sangat bermanfaat, tetapi, bukan berarti dapat dikonsumsi dengan berlebihan,” kata Fitri dikutip JabarNews.com dari ANTARA, Selasa (25/4/2023) malam.

Baca Juga:  Ramalan Zodiak Taurus, Gemini dan Cancer: Jangan Menyakiti Seseorang Dengan Mengatakan Apa Pun yang Tidak Mereka Suka

“Tetapi, dari ketiganya, yang paling dominan adalah sumber protein sehingga tempe sangat baik dikonsumsi, baik oleh anak-anak, orang dewasa, sampai lansia sebagai sumber energi,” tambahnya.

Baca Juga:  Harga Kedelai Meroket, Pengrajin Tahu di Purwakarta Perkecil Ukuran

Dia menjelaskan, Tempe juga mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh serta mengandung serat larut air yang sangat bermanfaat bagi kesehatan saluran cerna.

Pages ( 1 of 2 ): 1 2