JABARNEWS | BANDUNG – Komite Pemulihan Ekonomi Daerah (KPED) Provinsi Jawa Barat mengungkapkan bahwa selain harga pakan yang melambung, panjangnya rantai pasok turut menjadi penyebab naiknya harga ayam potong dalam beberapa bulan terakhir.
Divisi Pertanian dan Ketahanan Pangan, KPED Jabar Tri Bagus Santoso mengatakan bahwa terjadi kenaikan harga pakan akibat krisis global. Mengingat mayoritas sumber pakan, yaitu jagung bersumber dari luar negeri.
Sehingga, lanjut Bagus, berdampak kepada peternak dan pada akhirnya menaikkan harga jual. Namun sejatinya kenaikan di peternak ini tutur dia, tidak terlalu besar.
“Bila dibandingkan dengan harga ayam potong yang berada di pasar, dimana mencapai Rp45-50 ribu perkilogram,” kata Bagus di Gedung Sate, Kota Bandung, Kamis (20/7/2023).
Dia menjelaskan, masalah ini timbul akibat rantai pasok distribusi dari peternak hingga produsen, yang diakuinya sangat panjang. Sehingga menyebabkan harga melambung tinggi, sementara di peternak meski ada kenaikan namjn tidak terlalu menonjol.
