JABARNEWS | PURWAKARTA – Dandim 0619 Purwakarta Letkol Inf Ardha Cairova menegaskan para pengelola SPPG atau dapur MBG harus profesional dan higienis, karena akan ada inpeksi mendadak (sidak) secara acak untuk memastikan keberhasilan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Purwakarta.
Hal tersebut disampaikan Letkol Ardha saat Pemerintah Kabupaten Purwakarta menggelar pelatihan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Aula Bale Yudistira, pada Senin 8 September 2025.
Kegiatan ini diikuti petugas Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) se-Kabupaten Purwakarta, pemilik yayasan, perwakilan Dinas Kesehatan, serta mitra strategis lainnya. Hadir pula Sekretaris Daerah Purwakarta Norman Nugraha.
Letkol Ardha menjelaskan, pelatihan ini menjadi langkah awal untuk memastikan standarisasi kebersihan, mulai dari lingkungan dapur, peralatan, hingga penjamah makanan.
“Pelatihan ini merupakan langkah awal. Ke depan, kami juga akan melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah SPPG secara acak, sebagai bentuk pengawasan terhadap pelaksanaan standar kebersihan dan profesionalisme,” tegasnya, dikutip Selasa (9/9/2025).
