JABARNEWS │ PURWAKARTA – Rambutan, buah asli Asia Tenggara yang memiliki ciri khas kulit berambut, merupakan sumber nutrisi yang beragam. Buah ini mengandung antioksidan, vitamin, mineral, dan senyawa tumbuhan yang bermanfaat.
Dalam 100 gram rambutan, terdapat 1,3 hingga 2 gram serat, setara dengan jumlah serat yang terdapat dalam apel, jeruk, dan pir.
Selain itu, rambutan kaya akan vitamin C, yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu penyerapan zat besi. Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Rambutan juga mengandung berbagai mineral penting seperti tembaga, mangan, fosfor, kalium, magnesium, besi, dan seng yang berperan dalam pertumbuhan dan pemeliharaan sel tubuh.
Dengan sekitar 75 kalori dan 2 gram serat per 100 gramnya, rambutan dapat membantu mengurangi rasa lapar, sehingga dapat membantu dalam mengatur berat badan.
