- Kentang
Kentang panggang sebenarnya menyediakan lebih banyak potasium yang menyehatkan jantung daripada pisang. Mendapatkan jumlah yang cukup dari nutrisi yang sangat penting ini juga dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke serta penyakit kardiovaskular lainnya.
- Tomat
Tomat adalah sumber potasium yang kaya dengan vitamin A dan C. Tomat juga mengandung antioksidan likopen, senyawa yang terkait dengan penurunan kadar LDL dalam dosis yang lebih tinggi.
- Sayuran berdaun hijau
Menambahkan lebih banyak sayuran hijau ke hidangan dapat membantu menurunkan kolesterol dengan meningkatkan produksi oksida nitrat (NO) dalam tubuh. Kondisi ini membantu melebarkan pembuluh darah dan mengurangi aterosklerosis.
Kale dapat menyehatkan jantung Anda karena kaya akan potasium, magnesium, antioksidan, dan serat.
Selain itu, mineral dalam sayuran silangan (termasuk kubis dan kubis Brussel) dapat bekerja untuk mengimbangi efek natrium yang menangkal hipertensi.
