JABARNEWS | BANDUNG – Anda tentunya pernah mengkonsumsi makanan yang dibakar seperti sate, daging bakar, ayam bakar ataupun pepes bakar. Makanan-makanan tersebut memang memiliki rasa yang enak dan menggugah selera, namun konsumsi makanan yang dibakar secara berlebihan justru tidak sehat bagi kesehatan tubuh Anda. Beberapa penelitian bahkan menyebutkan jika makanan yang dibakar rentan menyebabkan risiko penyakit mematikan seperti halnya kanker.
Seorang remaja berusia 17 tahun asal negeri Tirai Bambu, China terkena penyakit mematikan yakni kanker akibat sering mengonsumsi makanan yang dibakar.
Seperti dilansir dari laman viral4real.com, remaja bernama Xiao Liu sangat senang mengonsumsi makanan yang dimasak dengan cara dibakar. Sayang, kesenangannya ini membuatnya harus menderita penyakit mematikan yakni kanker pankreas stadium 4.
Selama ini, Liu sangat suka dengan makanan seperti hot dog, burger, sosis bakar, barbeque, sate, ikan panggang dan sejenisnya. Mengonsumsi makanan di penjual kaki lima pinggir jalan adalah hobinya. Hampir setiap hari Liu membeli makanan pinggir jalan dan jajanan yang dimasak dengan cara dibakar.
Awalnya kondisi Liu baik-baik saja, namun kian hari kondisi kesehatannya ada yang tidak beres. Ia mulai merasa sakit perut dan sakit punggung, akan tetapi ia tidak pernah mengeluhkan sakit tersebut dan juga tak pergi memeriksakan diri ke dokter. Hingga suatu hari, kondisi kesehatannya benar-benar drop, kulitnya menguning dan gatal-gatal. Ia pun dilarikan ke rumah sakit terdekat oleh keluarganya.
Di rumah sakit inilah, dokter mendiagnosa Liu menderita penyakit kanker pankreas. Dokter mengungkapkan bahwa kebiasaan mengonsumsi makanan dibakar menjadi salah satu penyebab kanker menyerang Liu. Kandungan HCA (heterocyclic amines) di dalam makanan yang dibakar, makanan cepat saji, dan sejenisnya bisa meningkatkan serangan kanker di pankreas dan saluran pencernaan.
Nah itulah tadi sedikit ulasan mengenai terlalu sering makan makanan yang dibakar yang ternyata bisa sebabkan kanker. Ada baiknya Anda untuk mengurangi konsumsi makanan yang dibakar demi mencegah terjadinya kanker seperti yang telah disebutkan di atas. Semoga ulasan di atas dapat berguna dan bermanfaat bagi Anda. (Fin)
Sumber artikel ini diambil dari Vemale
Jabarnews | Berita Jawa Barat
