3. Rempah – Rempah juga bisa digunakan sebagai cara mengolah daging kambing agar tidak bau. Segala macam jenis rempah bisa diandalkan. Rempah juga akan membuat aroma dan rasa khas masakan kambing lebih terasa.
Yang perlu dilakukan hanya melumuri permukaan daging kambing dengan parutan jahe.***
