Nasi Merah: Manfaat dan Efek Samping

Manfaat dan Efek Samping Nasi Merah. (Foto: Istimewa).

JABARNEWS | BANDUNG – Nasi merah merupakan salah satu menu pilihan untuk mengganti nasi putih karena lebih kaya serat dan bisa buat cepat kenyang. Tidak heran bagi yang orang yang mulai diet tapi belum bisa lepas dari nasi, nasi merah sering jadi menu favorit.

Baca Juga:  Adanya Wacana Perubahan Nama Provinsi Jawa Barat

Tapi seberapa sehatkah nasi merah itu? Yuk kita pelajari!

Tiap 100 gram nasi merah mengandung: Energi: 149 kal, lemak: 0.4 gram, protein: 2.8 gram, karbohidrat: 32.5 gram, serat: 0.3 gram, kalsium: 6 mg, dan fosfor: 63 mg.

Baca Juga:  Misteri Rekening Atas Nama Brigadir J, Begini Pengakuan Terakhir Istri Ferdy Sambo

Selain itu, masih ada air: 64 gram, zat besi: 0.8 gram, natrium: 5 mg, kalium: 91.4 gram, magnesium: 43 mg, seng: 0.9 mg, tembaga: 0.2 mikrogram, vitamin B3: 1.6 mg, dan vitamin B1: 0.06 mg.

Baca Juga:  466 Guru Non PNS Dapat SK, Ridwan Kamil: Ini Syarat Tambahan Tunjangan

Kandungan lain selain nutrisi adalah antioksidan flavonoid, seperti myricetin, quercetin, dan athocyanin apigenin.